品一回山野气韵_恒达任务平台下载app

  • 店名: 汇泉轩茶荟
  • 营业时间: [周一 ~ 周日] 10:00 a.m. – 24:00 p.m.
  • 人均: 0
  • 联系方式:023-67873791
  • 店址:重庆市渝北区龙湖紫都天街A308

冬日午后,门外阵阵寒风,屋内却洒满暖阳。来到汇泉轩,第一印象便是茶空间虽精致,但却不会感受到一丝清高的距离。在这个远离喧嚣的小区街道拥有一间自己的茶室,只为自己喜欢。

这里没有服务生走来走去,没有人声嘈杂,仅仅质朴的实木器具,摆上自己喜欢的杯杯盏盏。或三五茶客侃侃而谈,或一人,一壶,一本书,偷得半闲时。

屋内设有包房,流水潺潺,石木草树,意境非凡。与一般的茶馆不同,汇泉轩的茶台使用了原汁原味,经历过风吹雨打,日晒水沁的老木门板。这些早在百年之前就已成定形的门板大都来自当时的大户人家,密度大,用久了自己会分泌油脂,越用光泽越好。

整木有香气,木质细密,纹理细腻,花纹精美,这些特殊的门板木作为茶台装饰品置于茶室之内,散发出满屋的幽幽清香,就连空气中弥漫着清馨怡人的味道,使人呼吸舒畅,神清心宁。

在茶室主人看来,茶空间的概念,是关于美学的综合概念,要考虑东方的审美需求和人文传统,在传承和创新的基础上设计出具有个人特色的茶空间。

茶室主人更认为,茶室应当综合音乐、插花、书画、香道、器物审美等多种元素,形成一种综合之美,并且提倡融入人文关怀。从古代的茶文化与东方审美中学习、传承,并且加入自己的理解,“化”为现代的茶空间,因此汇泉轩的设计具有较强的功能性与较高的美学欣赏价值。


汇泉轩里供应的大多是古树茶,由精选胸径大于30cm,树龄200年以上的茶树鲜叶,恪守传统工艺,供应独具山野气韵的古树茶。树龄越大的古树茶,新陈代谢越老化,果糖、蔗糖、醇感、酯类物质的含量就越高。达到一定程度后就会产生化感。品尝有化感的茶品,特有的润甜感会在口腔和喉头化开,喝完后口中如同雨过天晴般清新干净。而化感较为难得,通常出现在树龄较大的土壤、品种、生态、气候俱佳的古树生茶中。

对好茶之人,茗品是连接人性之善,更是带给人内心的平静,是喝茶之人心意的体现,爱上茶,也是爱上这种生活的方式。汇泉轩关于茶空间的概括是为茶能让人心生善意,要把人文关怀融入到茶室之中,让不喝茶的人通过你布置的空间之美感受到茶道之美,进而吸引他们喝茶,品茶,爱上茶,爱上这种生活。


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